virėjas
Aprašymas
Darbo pobūdis
1. vykdo Centre organizuojamą gamybinę veiklą, apimančią maisto produktų priėmimą ir laikymą, gamybą, išdavimą ir jo vartojimo organizavimą;
2. užtikrina tikslų žaliavų, maisto produktų, prieskonių naudojimą virtuvėje pagal patvirtintas technologines korteles ir valgiaraščius;
3. atsako už virtuvės, maisto išdavimo, pagalbinių patalpų, įrangos, indų, inventoriaus, įrankių atitikimą higienos normoms ir Gerosios higienos praktikos (GHP) taisyklėms, saugos darbe, priešgaisrinės saugos ir kitų maitinimo įmonei keliamų reikalavimų laikymąsi;
4. plauna ir dezinfekuoja indus, patalpas, įrengimus specialiomis leistinomis medžiagomis ir priemonėmis;
5. užtikrina, kad gamyboje būtų naudojamos tik žaliavos ir maisto prekės bei maisto priedai, atitinkantys jų kokybę reglamentuojančių dokumentų reikalavimus.
Reikalavimai
Darbuotojas, einantis šias pareigas, turi turėti virėjo kvalifikaciją.
Virėjas turi žinoti:
- pagrindinių maisto produktų sudėtį, sveikos mitybos principus, mitybos higienos normas, maisto paruošimo technologijas;
- pagrindines žaliavas, jų paskirtį, sudėjimo tvarką, santykį bei normas;
- įvairių maisto gaminimo įrengimų racionalų ir saugų darbo režimą;
Darbo vieta
Kaunas, Danų g. 15A, LT-45262
Skelbimo Nr.: DV-19-000000125
Galioja iki: 2026-09-28
Šaltinis: Užimtumo tarnyba (UŽT).
https://uzt.lt/app/laisvos-darbo-vietos/skelbimas/667ffc64-54fe-4d57-bb90-91ccecebf176
1. vykdo Centre organizuojamą gamybinę veiklą, apimančią maisto produktų priėmimą ir laikymą, gamybą, išdavimą ir jo vartojimo organizavimą;
2. užtikrina tikslų žaliavų, maisto produktų, prieskonių naudojimą virtuvėje pagal patvirtintas technologines korteles ir valgiaraščius;
3. atsako už virtuvės, maisto išdavimo, pagalbinių patalpų, įrangos, indų, inventoriaus, įrankių atitikimą higienos normoms ir Gerosios higienos praktikos (GHP) taisyklėms, saugos darbe, priešgaisrinės saugos ir kitų maitinimo įmonei keliamų reikalavimų laikymąsi;
4. plauna ir dezinfekuoja indus, patalpas, įrengimus specialiomis leistinomis medžiagomis ir priemonėmis;
5. užtikrina, kad gamyboje būtų naudojamos tik žaliavos ir maisto prekės bei maisto priedai, atitinkantys jų kokybę reglamentuojančių dokumentų reikalavimus.
Reikalavimai
Darbuotojas, einantis šias pareigas, turi turėti virėjo kvalifikaciją.
Virėjas turi žinoti:
- pagrindinių maisto produktų sudėtį, sveikos mitybos principus, mitybos higienos normas, maisto paruošimo technologijas;
- pagrindines žaliavas, jų paskirtį, sudėjimo tvarką, santykį bei normas;
- įvairių maisto gaminimo įrengimų racionalų ir saugų darbo režimą;
Darbo vieta
Kaunas, Danų g. 15A, LT-45262
Skelbimo Nr.: DV-19-000000125
Galioja iki: 2026-09-28
Šaltinis: Užimtumo tarnyba (UŽT).
https://uzt.lt/app/laisvos-darbo-vietos/skelbimas/667ffc64-54fe-4d57-bb90-91ccecebf176
Informacija
- Darbo sritis
- Restoranai / viešbučiai
- Miestas
- Kaunas
- Pareigos
- virėjas
- Darbdavys / įmonė
- Negalią turinčių asmenų centras "Korys"
- Darbo pobūdis
- Nuolatinis darbas
- Užimtumas
- Visas etatas
- Darbo vietos tipas
- Darbas vietoje
- Atlyginimas nuo, €
- 1366
- Atlyginimo tipas
- Prieš mokesčius
- Atlyginimo laikotarpis
- Per mėnesį
- Skelbimo ID
- #2076
- Kategorija
- Darbo pasiūlymai
Būkite atsargūs prieš pervesdami pinigus. Patikrinkite skelbimo informaciją, pardavėją ir venkite išankstinių mokėjimų nepažįstamiems asmenims.
